I Nyimi Pálinkamustra
A 2022.02.26 -án megtartott I. Nyimi Pálinkamustrára 31 tétel érkezett bírálatra. Kovács Gábor által vezetett 3 tagú bírálóbizottság, szakszerűen és pártatlanul végezte munkáját. Ezúton köszönjük a munkáját a bizottság minden tagjának: Bartalis Imrének, Szarka Norbertnek a bírálatért és a Koszó Adrienn -nek a bírálatok során nyújtott segítségért. A bírálat során minden tételről értékelő lap készült, amire felvezetésre kerültek a bírálás során tapasztaltak. Az eredményhirdetést követően a tapasztalatokról lehetősége volt minden pálinkás gazdának, a bizottság tagjaival beszélni. Tanácsokat kaptak a cefrézés és főzéssel kapcsolatban.
Eredmények:
12 Arany minősítést
10 Ezüst minősítést
3 Bronz minősítést szerzett
6 tétel nem kapott értékelést, mert jelentős cefrézési vagy lepárlási hibája volt (elő vagy utópárlat).
A zsűri elnöke a mustrát sikeresnek és magas színvonalúnak értékelte. Ezúton is
gratulálunk
minden pálinkás gazdának az elért eredményért.
Az eredményeket a Falunapon is megismételjük, és az I. Nyimi Pálinkamustra legjobb pálinkája címhez tartozó díj átadása is ott történik meg.
I. Nyimi Pálinkamustra legjobb pálinkája címet: Weifenbach Tivadar “Som” pálinkája nyerte.
ARANY minősítést nyert Pálinkás gazdák:Weifenbach Tivadar: Kajszi; Szeder; Körte; Birs; Meggy
Pistár Péter: Törköly
Kátai Viktor: Meggy;Irsai Olivér (szőlő)
Kanalas Zoltán: Szilva
Id. Kanalas Zoltán: Vegyes; Birs
EZÜST minősítést nyert Pálinkás gazdák:Erdélyi Balázs: Alma
Resch Gábor: Meggy; Vegyes
Kátai Viktor: Alma (Luna)
Bodó Tamás: Törköly
Weifenbach Tivadar: Barack, Szilva
Sándor László: Törköly
Weifenbach Károly: Szilva, Alma
BRONZ minősítést nyert Pálinkás gazdák:Sebestyén Éva: Vegyes
Kátai Viktor: Alma, Körte
A rendezvény sikerén felbuzdulva tervezzük, hogy hagyományteremtő céllal megismételjük a Nyim i pálinkamustrát. Ezzel is ösztönözve a pálinkás gazdákat az egyre jobb minőségű pálinkák készítésére.
Az eseményről készült fotógaléria az önkormányzat facebook oldalán tekinthető meg: (1) Facebook
